Envío gratis en pedidos mayores a $999 MXN. Por motivos de semana santa los pedidos serán enviados el 01 de Abril. Envío gratis en pedidos mayores a $999 MXN. Por motivos de semana santa los pedidos serán enviados el 01 de Abril.

News

DESCUBRE LOS 7 TIPOS DE WHISKY

DESCUBRE LOS 7 TIPOS DE WHISKY

Si quieres conocer más de una de las bebidas más populares: El whisky, ¡has llegado al lugar correcto! Conocer sus diferentes tipos, sus diferencias y procedencias te dará la clave para disfrutar de una buena bebida. 

¡Toma nota! ¡En este mes celebramos el whisky! Y la mejor manera de festejarlo, es descubriendo sus diferentes clases que existen alrededor del mundo para elegir tu favorita y brindar juntos.

Proepta-vaso-whisky-arcoroc

¿Sabés cómo se obtiene el Whisky?

Esta bebida alcohólica se logra al destilar cereales como la cebada, el trigo, la malta, el maíz o el centeno y que envejece en barricas de roble hasta que se embotella y se comercializa.

Vaso de whisky con forma de péndulo de Berd and Gold

Whisky escocés 

Escocia junto con Irlanda, son uno de los principales países productores de esta bebida en todo el mundo. Su whisky más famoso, conocido también como Scotch, se produce con 100% malta de cebada y bajo una normativa de elaboración muy estricta que la convierte como el whisky con mayor calidad en el mercado. 

La destilación se hace en pequeños alambiques con al menos dos destilaciones, la maduración se hace en barricas de roble durante un mínimo de tres años y no se le añaden ni colorantes ni saborizantes y son embotellados con al menos un 40% de graduación alcohólica.

Whiskey irlandés

En el país de Irlanda, se producen los mejores whiskies del mundo, ¿lo sabías Se produce exclusivamente de cebada y malta, con una maduración de al menos tres años, a diferencia del whisky escocés, en Irlanda se destila tres veces y la malta se seca sin utilizar turba. Esto le da al destilado un sabor más suave que al escocés.

Vasos para shots-Old Fashion

Whiskey americano

El whiskey americano llegaría más tarde que el irlandés y el escocés, pero pronto encontró un lugar importante en el mercado internacional. 

Es producido en los Estados Unidos a partir de malta de maíz, trigo, centeno y cebada, tiene claramente una influencia irlandesa, y se madura en barricas nuevas de roble durante al menos dos años.

Whisky canadiense

El whisky canadiense debe ser triturado, destilado y envejecido en Canadá, pero la normativa aquí no es tan estricta, ya que cada destilería puede seguir su propio proceso y métodos de producción, aunque suelen ser de una sola destilería. 

Esta bebida canadiense debe ser hecha con grano de centeno, trigo y maíz principalmente para lograr su carácter más ligero y dulce. Es envejecida en madera al menos tres años y puede contener caramelo y aromas. 

Copas para potenciar el aroma

Copas para potenciar el aroma

Whisky japonés

¿Qué te parece el viaje? ¡Aún no termina...! Ahora llegamos hasta Japón. Este tipo de whisky se elabora a partir de la mezcla de diferentes maltas, de las que se extraen una mayor cantidad de aromas, y con ellos, todo un mundo de experiencias gustativas. Desde sabores florales, hasta notas de miel y especiadas, aromas cítricos, ahumados y picantes y dulces... 

Whisky galés

Es uno de los mejores whiskies del mundo, ya que se cataloga de primer nivel. 

Se destilaba desde la Edad Media, pero alrededor de 1864 la producción se prohibió por ley y no fue hasta 1990 que se pensó en revivir la práctica en el pueblo de Penderyn, gracias a David Faraday, ingeniero químico que construyó un alambique de "caldera única". 

Este alambique les permitió producir diferentes grados de alcohol mediante una sola columna de fraccionamiento, así que se estableció la única destilería en Gales, La Welsh Whisky Company. 

Whisky indio 

Hace poco tiempo, el 90% de la producción de whisky en la India provenía del destilado de melazas fermentadas, aunque ahora han comenzado la destilación de whisky y otros granos. 

Este tipo de whisky destaca por su sabor dulce, mucho más dulce que el bourbon, por lo que su sabor está más asociado al ron que al whisky. 

Vaso y copa clásicos para cócteles Vasos High Ball para tus cócteles

Ahora que ya sabes más sobre los tipos del whisky, prepárate para tus próximas reuniones con amigos e impresionarlos con los mejores cócteles combinados por esta increíble bebida. ¡Disfrútalo!

Leer más

Guía: Los tipos de café más populares y su taza ideal

Guía: Los tipos de café más populares y su taza ideal

Si estás leyendo esto es porque eres un amante del café, ¿cierto? 

Durante años se ha perfeccionado el arte de hacer café y se ha logrado procesos y mezclas distintas consiguiendo una gran variedad de tipos de café, ¡Y lo agradecemos!

Toma lápiz y papel porque aquí descubrirás los tipos de café más populares y la taza correcta para disfrutar de esta rica bebida. 

Espresso

Cafe-espresso

Una de las bebidas más antiguas y clásicas del café sin duda es el espresso. Si buscamos una fecha exacta podríamos decir que su llegada al mundo, de manera comercial, fue en el año 1906. 

Como ya conoces, el espresso es un café concentrado y muy intenso. Está elaborado únicamente con agua y, para prepararlo, es aconsejable utilizar una cafetera italiana. 

taza-stonecast-Proepta

Para los fans del café, este es uno de sus favoritos. Muchos ni siquiera le añaden azúcar, y de este modo, el café mantiene su aroma amargo y todo su sabor.

Cappuccino

taza-capucchino-Proepta

El favorito de todos. Este rico café nace a mediados de la década de los 90 's en Italia. ¿Sabías que su nombre da origen por el color del hábito de los monjes capuchinos?

Gracias a sus ingredientes sencillos, el cappuccino es uno de los preferidos en muchos lugares del planeta y por ello se encuentra entre los cafés más populares. 

taza-cappuccino-bormioli-Proepta

El cappuccino es una combinación de espresso, leche vaporizada y espuma de leche en partes iguales.

Americano

cafe-americano-Proepta

El clásico de los clásicos, el café americano. Es solo para personas que gustan de sabores ligeramente fuertes o con una buena presencia de sabor.

Tiene origen durante la segunda guerra mundial. Era la manera en la que los baristas italianos imitaban el sabor del café de filtro, para los soldados estadounidenses que estaban destinados en Italia. 

taza-americano-noritake-Proepta

Básicamente, este tipo de café se parece a las características de un espresso pero, para contrarrestar su intensidad, se le añade una mayor cantidad de agua hirviendo.

Latte

cafe-latte-Proepta

¿Te gusta el café latte? ¡A nosotros nos encanta! Siempre es un placer tomar una taza de esta maravillosa bebida por las mañanas.

Es un tipo de café espresso que combina a la perfección con la leche vaporizada y el azúcar, siempre al gusto de cada persona. Su preparación consta de 2 onzas de café espresso y 3 onzas de leche al vapor. Algunas personas lo prefieren con un poco de crema por encima. 

taza-latte-churchill-Proepta

"El secreto de preparar un café latte está en la leche, pues todo gira en base a la espuma"

Mokka

cafe-moka

¡Mmmmm... ! ¡Mokka! El favorito para los amantes del chocolate. Esta bebida es una increíble mezcla entre café y chocolate. Ideal para acompañar con tu desayuno o la merienda. Es de origen italiano y es considerado una variante del cappuccino.

La Mokka es un invento italiano de los años 30 's. Su nombre viene de la ciudad de Mocha, en Yemen, famosa por la calidad de su café.

taza-profile-churchill-Proepta

El café es el oro del hombre común, y al igual que el oro, que trae a cada persona la sensación de lujo y nobleza 

Sheik Abd-al-Qadir

Ahora que ya conoces los tipos de café más populares es momento de escoger tu favorito. Dale un vistazo a nuestra página y encuentra la taza ideal para ti. 

Leer más

RICA SALSA TAQUERA CON CHILE DE ÁRBOL

RICA SALSA TAQUERA CON CHILE DE ÁRBOL

Porque unos buenos tacos siempre saben mejor con una rica salsa, ¿cierto? Un manjar mexicano que nunca puede faltar en tu mesa. Aquí te compartimos una excelente opción de una salsa taquera con chile de árbol preparada por Provechito Monterrey. ¡Toma nota! 

receta-salsataquera

INGREDIENTES

  • 1 cda de aceite
  • ¼ cebolla en lajitas
  • 3 tomates cortados en 4 partes
  • 2 dientes de ajo enteros
  • 15 a 20 chiles de árbol (depende del gusto por lo picoso)
  • 2 cdts de sal
  • ½ taza aceite vegetal

PROCEDIMIENTO

  1. Pon a dorar la cebolla, ya caramelizada agrega los tomates y ya que estén suaves agrega los ajos
  2. Dorar por unos 3 minutos y agregar el chile (no permitas que el chile se te queme)
  3. Dejar el chile unos 2 minutos y llevar todo a la licuadora junto con la sal
  4. Mientras la licuadora está andando, ir agregando el aceite poco a poco. Verás cómo va cambiando el color

¡Lista! Definitivamente, una receta práctica, sencilla y económica. ¡Disfrútala con tu familia en una tarde botanera! Si quieres la receta con más detalle aquí te compartimos el video de Provechito Monterrey.

 

 

Leer más