En el mundo de la mixología, cada cóctel es una obra maestra en sí misma. Y como cualquier artista, un mixólogo también necesita las mejores herramientas e ingredientes para crear su obra maestra.
Sabemos que la elección de los ingredientes, la presentación y la experiencia sensorial son cruciales para lograr una bebida excepcional. Por ello, te guiaremos a través del fascinante mundo de la mixología y te mostraremos cómo nuestros productos y consejos pueden convertirte en un maestro de la coctelería. ¡Vamos a empezar!
1.- Atracción visual, invitación al sabor
El cuidado y la creatividad puestos en la presentación no sólo son estéticamente agradables, sino que también sirven como un gancho visual para los clientes. Un cóctel visualmente atractivo es una invitación tentadora que despierta la curiosidad y anima a probar algo nuevo. La elección de cristalería, la disposición de las guarniciones y la atención al detalle son aspectos que no deben subestimarse.
La presentación de un cóctel no solo es una exhibición de habilidad, sino una herramienta estratégica para destacar en la mente del cliente. Un cóctel visualmente impresionante es una experiencia completa desde el primer vistazo hasta el último sorbo. Checa nuestros productos para bar aquí.
2.- Lo indispensable (herramientas)
Las herramientas esenciales para cualquier entusiasta de la mixología son fundamentales, y entre ellas se encuentra el shaker, indispensable para mezclar y enfriar la bebida. Existen diversas variedades, y la elección del shaker dependerá del tipo de cóctel que estés preparando.
Tip: Es importante tomar en cuenta que un ‘shakeo’ excesivo podría hacer que los hielos se descongelen y la mezcla pierda su esencia principal.
3.- Los detalles cuentan
En el fascinante mundo de la mixología, cada detalle cuenta, y es ese toque meticuloso el que separa a un mixólogo profesional del resto. Más allá del sabor final, la atención a los detalles se convierte en el distintivo que eleva una creación de bebida de buena a excepcional.
Aunque hayas logrado el sabor preciso que buscabas, no subestimes el impacto de los detalles en la presentación de tu mix. La inclusión de sólidos en la mezcla, especialmente al trabajar con frutos, hierbas, especias y hielo, puede marcar la diferencia entre una bebida memorable y una que pase desapercibida.
Para evitar que tu obra maestra pierda puntos por detalles inadvertidos, uno de los utensilios más populares en la mixología se convierte en tu aliado esencial: el Hawthorne, también conocido como "oruga".
Este ingenioso accesorio se integra directamente en el shaker, permitiéndote tener un control preciso sobre el flujo de líquidos y, al mismo tiempo, filtrar los sólidos no deseados.
4.- Cucharas secretas
Las cucharas desempeñan un papel fundamental en la elaboración de cócteles. A medida que te adentres en el mundo de la mixología, descubrirás que ciertos cócteles requieren diferentes estilos de cucharas para lograr el resultado deseado.
Por ejemplo, para preparar un Jack Tonic, necesitarás una cuchara en espiral que facilite el vertido lento del líquido. Esto garantiza que los tragos se formen en capas y evita romper las burbujas del agua tónica o mineral.
5.- El balance de los sabores
Es esencial preservar el equilibrio en la elaboración de cócteles, como en el caso de una margarita, donde los sabores del tequila, la lima y el licor de naranja deben ser perceptibles. Evitar extremos, ya sea en intensidad, amargor o acidez, es clave; la búsqueda constante es la armonía perfecta. La excelencia de un cóctel radica en la calidad de cada ingrediente. Comprender los componentes es fundamental, sin comprometer la frescura del jugo ni la calidad del licor.
¡Y ahí lo tienes! Con estos cinco consejos, estás listo para convertirte en un verdadero profesional de la coctelería. Desde la elección de ingredientes hasta la presentación final, cada paso cuenta en el camino hacia la perfección. Recuerda siempre mantener la creatividad y la pasión en cada creación que realices.
En ProEpta, estamos comprometidos a proporcionar las herramientas y los recursos necesarios para que alcances tus metas en el mundo de la mixología. ¡No dudes en explorar nuestra amplia gama de productos y mejorar tus habilidades!