¡Aprovecha las promociones! Envío gratis en pedidos mayores a $999 MXN. Envíos de 2 a 3 días hábiles. ¡Aprovecha las promociones! Envío gratis en pedidos mayores a $999 MXN. Envíos de 2 a 3 días hábiles.

News

Guía: Los tipos de café más populares y su taza ideal

Guía: Los tipos de café más populares y su taza ideal

Si estás leyendo esto es porque eres un amante del café, ¿cierto? 

Durante años se ha perfeccionado el arte de hacer café y se ha logrado procesos y mezclas distintas consiguiendo una gran variedad de tipos de café, ¡Y lo agradecemos!

Toma lápiz y papel porque aquí descubrirás los tipos de café más populares y la taza correcta para disfrutar de esta rica bebida. 

Espresso

Cafe-espresso

Una de las bebidas más antiguas y clásicas del café sin duda es el espresso. Si buscamos una fecha exacta podríamos decir que su llegada al mundo, de manera comercial, fue en el año 1906. 

Como ya conoces, el espresso es un café concentrado y muy intenso. Está elaborado únicamente con agua y, para prepararlo, es aconsejable utilizar una cafetera italiana. 

taza-stonecast-Proepta

Para los fans del café, este es uno de sus favoritos. Muchos ni siquiera le añaden azúcar, y de este modo, el café mantiene su aroma amargo y todo su sabor.

Cappuccino

taza-capucchino-Proepta

El favorito de todos. Este rico café nace a mediados de la década de los 90 's en Italia. ¿Sabías que su nombre da origen por el color del hábito de los monjes capuchinos?

Gracias a sus ingredientes sencillos, el cappuccino es uno de los preferidos en muchos lugares del planeta y por ello se encuentra entre los cafés más populares. 

taza-cappuccino-bormioli-Proepta

El cappuccino es una combinación de espresso, leche vaporizada y espuma de leche en partes iguales.

Americano

cafe-americano-Proepta

El clásico de los clásicos, el café americano. Es solo para personas que gustan de sabores ligeramente fuertes o con una buena presencia de sabor.

Tiene origen durante la segunda guerra mundial. Era la manera en la que los baristas italianos imitaban el sabor del café de filtro, para los soldados estadounidenses que estaban destinados en Italia. 

taza-americano-noritake-Proepta

Básicamente, este tipo de café se parece a las características de un espresso pero, para contrarrestar su intensidad, se le añade una mayor cantidad de agua hirviendo.

Latte

cafe-latte-Proepta

¿Te gusta el café latte? ¡A nosotros nos encanta! Siempre es un placer tomar una taza de esta maravillosa bebida por las mañanas.

Es un tipo de café espresso que combina a la perfección con la leche vaporizada y el azúcar, siempre al gusto de cada persona. Su preparación consta de 2 onzas de café espresso y 3 onzas de leche al vapor. Algunas personas lo prefieren con un poco de crema por encima. 

taza-latte-churchill-Proepta

"El secreto de preparar un café latte está en la leche, pues todo gira en base a la espuma"

Mokka

cafe-moka

¡Mmmmm... ! ¡Mokka! El favorito para los amantes del chocolate. Esta bebida es una increíble mezcla entre café y chocolate. Ideal para acompañar con tu desayuno o la merienda. Es de origen italiano y es considerado una variante del cappuccino.

La Mokka es un invento italiano de los años 30 's. Su nombre viene de la ciudad de Mocha, en Yemen, famosa por la calidad de su café.

taza-profile-churchill-Proepta

El café es el oro del hombre común, y al igual que el oro, que trae a cada persona la sensación de lujo y nobleza 

Sheik Abd-al-Qadir

Ahora que ya conoces los tipos de café más populares es momento de escoger tu favorito. Dale un vistazo a nuestra página y encuentra la taza ideal para ti. 

Leer más

RICA SALSA TAQUERA CON CHILE DE ÁRBOL

RICA SALSA TAQUERA CON CHILE DE ÁRBOL

Porque unos buenos tacos siempre saben mejor con una rica salsa, ¿cierto? Un manjar mexicano que nunca puede faltar en tu mesa. Aquí te compartimos una excelente opción de una salsa taquera con chile de árbol preparada por Provechito Monterrey. ¡Toma nota! 

receta-salsataquera

INGREDIENTES

  • 1 cda de aceite
  • ¼ cebolla en lajitas
  • 3 tomates cortados en 4 partes
  • 2 dientes de ajo enteros
  • 15 a 20 chiles de árbol (depende del gusto por lo picoso)
  • 2 cdts de sal
  • ½ taza aceite vegetal

PROCEDIMIENTO

  1. Pon a dorar la cebolla, ya caramelizada agrega los tomates y ya que estén suaves agrega los ajos
  2. Dorar por unos 3 minutos y agregar el chile (no permitas que el chile se te queme)
  3. Dejar el chile unos 2 minutos y llevar todo a la licuadora junto con la sal
  4. Mientras la licuadora está andando, ir agregando el aceite poco a poco. Verás cómo va cambiando el color

¡Lista! Definitivamente, una receta práctica, sencilla y económica. ¡Disfrútala con tu familia en una tarde botanera! Si quieres la receta con más detalle aquí te compartimos el video de Provechito Monterrey.

 

 

Leer más

Receta fácil para preparar un pastel de vainilla

Receta fácil para preparar un pastel de vainilla

RECETA ESPECIAL POR LA CHEF KAREN VALADEZ

Receta-pastel-de-vainilla

Si tu familia y tú son amantes de los postres, ¡amarán esta receta! Un clásico y esponjoso pastel de vainilla. ¡Sorprende a tu familia! Y pon manos a la obra. 

Ingredientes:

  • 10 huevos
  • 300 gr azúcar
  • 225 ml aceite
  • 300 gr harina
  • Ralladura de 1 naranja
  • 1 cda de esencia de vainilla

Procedimiento: 

  1. Montamos las yemas con la mitad del azúcar. Reservamos
  2. Montamos las claras con la mitad del azúcar
  3. Mezclar las dos preparaciones de forma envolvente
  4. Agregamos el aceite
  5. Cernimos la harina y la agregamos
  6. Engrasamos un molde de pastel
  7. Lo horneamos a 160 grados de 30-40 minutos

Betún:

  • 1 kg de queso crema
  • 0.5 kg de mantequilla
  • 1 cdita de vainilla

Extras:

  • Frutos rojos
  • Macarrones

Receta-pastel-de-vainilla

 ¿Ya lo probaste? ¡Es un verdadero deleite para el paladar! Ahora que ya conoces la receta, aprovecha para hacerlo en cada momento especial con tu familia o para cuando tengan antojo de un rico postre.

Leer más